我们要看买来的手抓饼是什么程度的：如果买的是半成品，那就不需要加油的，用不粘锅煎出来就可以。如果是要自己做手抓饼，是需要加油的。半成品不用放油，因为在手抓饼在制作成型的过程中，面饼已经加入油了。所以在煎的时候，手抓饼加盟，只需把覆膜撕掉，放入电饼铛或者煎锅中兼职发黄成熟即可。

1、首先大家要在超市买了手抓饼的原饼，超市有卖的。买了之后打开不用加油直接锅烧开了放上去。

2、每个20秒就给饼翻一下身，越往后越是要多啊翻一下免得饼糊掉了。大概4分钟之后饼就开始熟了就会变成黄色。

3、这个时候要多压一下那个饼，把饼里面的猪油压出来，不然就会很腻，而且也不脆。饼好了之后就要弄鸡蛋还有火腿了，那些都是简单的用油煎熟了就行的，鸡蛋尽量是8分熟。

4、熟了将鸡蛋火腿还有生菜依次放到饼上面，然后朝着一边卷起来，有条件的可以加一点番茄酱，那个也是超市有卖的。弄好了就可以吃了

5、要注意需要加番茄酱的买酱要挑选生的番茄酱就是下图的这种，颜色比较淡，这种适合加在手抓饼上面

手抓饼皮有酸味怎么回事，还能用吗

    手抓饼皮有酸味，往往是保存不当造成，特别是在炎热的夏天，更是容易变质，那么手抓饼变酸到底是怎么回事，有酸味的手抓饼还能用吗？

    手抓饼皮有酸味是怎么回事

    1保存不当致使手抓饼皮被污染，手抓饼酱，染上酸味

    2运输或保存过程中温度不够低，致使微生物活性增加，使手抓饼中蛋白质被分解从而发出酸味，简单来说就是变质

    手抓饼皮发酸是微生物活跃造成

    手抓饼皮有酸味还能用吗

    1若只是染上其他食品的酸味，那么放置一段时间等其味道挥发便可继续使用

    2若是手抓饼皮没有和其他食品一起保存，则表示已经变质，那么就一定不能再使用

    变质食物不能在食用

    使用有酸味的手抓饼皮会怎么样

    前面说过手抓饼有酸味表示已经变质，也就是遭到大量微生物的破坏，吃进这些微生物会使体内本身的微生物平衡被打破，造成腹泻、呕吐等症状，如果有致病菌还会致使食物中du甚至是致癌，因此手抓饼皮发酸以引起重视。

   ↑吃了发酸食物可能引起fu痛

    总的来说手抓饼有酸味基本可以判定为变质，这种手抓饼一定不能再食用，也许一两次并没有对你的身体立即造成什么影响，那只是一些细菌没有立即爆发，并不代表这种做法就是安全的，因此为了自身健康，手抓饼，远离变质食物。

食物明细

面粉 600克 油 50克

温水 300-350克

盐 6-7.5克

1、盐放入温水中化开，手抓饼的面，然后和面，先拌成雪花状，摊开晾一小会儿，不烫手时揉成面团，再摊开凉透，此面团较软，可以摔面，使面团光滑。面团上抹油，盖保鲜膜醒一会;

2、案板上抹油，将面团擀成长方形;

3、将25克面粉放入50克油中，和成油酥，均匀的抹在面片上;

4、撒上葱末;

5、将面片对折，用刀切开，但边上要连着;

6、将面片拉开，先向左右两边拉，再向上拉开拉长;

7、将面片合在一起;

8、从一头将面片卷起来;

9、轻轻地擀成薄饼;

10、电饼铛上抹油，将饼烙成金黄色;

11、用筷子抖一抖，即成手抓饼。