今天我们跟着冬至速冻水饺来学习一下干酪粥和苹果麦片粥的做法。

干酪粥

　　原料：

　　米饭1/6碗，水1/2杯，干酪5克

　　制法：

　　（1）将干酪切碎。

　　（2）将米饭入锅加适量水煮。

　　（3）煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。

13.苹果麦片粥

　　原料  燕麦片3大匙，牛奶1/4杯，苹果1/6个，胡萝卜1/3个

　　制法：

　　（1）将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。

　　（2）将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。

　　（3）煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

开粥店的准备——开店的费用

      今天我们来讲一下开一家粥店的费用。

      一般是 租金(月付、半年付、年付)+转让费(新门面没有)+卫生费+税(各地工商管理部门)+管理费(有些没有)租金是控制在3个月一付，早餐粥，这样资金回流的速度快。

      转让费是被很多新人的所忽视的，甚至没听过吧，好的门面一般都存在转让费，因为前任的店主可能有装潢，或者好的位置让给你当然要收你点钱，转让费的风险也是很高的，当然如果位置的确不错，费用也不太高，你也许还有升值的空间，因为你不开的时候也可以把这个店转给别人的嘛。

     如何开粥店?如果找到不需要转让费的门面，也不要太高兴，因为这样的门面要么是新开发的，要么的确没生意。

喝粥并不是完完全全有好处的，泰安冬至速冻食品有限公司温馨提示：

首先，适当喝粥确实有益，早餐粥的分类，但不可顿顿喝粥。总是喝粥，老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。故喝粥也要注意均衡营养，一天一餐即可。但事实上这观点并不正确。喝粥不慢慢咀嚼，早餐粥的做法，不能促进可以帮助消化的唾液腺的分泌;而且水高的粥在进入胃里后，会起稀释胃酸的作用，加速胃的膨胀，胃运动缓慢，不利于消化。因此患者不宜老喝粥，而应选择容易消化吸收的饮食，细嚼慢咽。另外，粥的功能各不相同，小米粥而苞米面粥则可助消化。如果想要以粥调理身体，务必要先仔细了解粥的不同功能，早餐粥的营养价值，做到'对症喝粥'方能达到调理之用。最后要说，粥，固然有益，但无需顿顿皆食，保证一周两到四次。