分析结果的表述：

总固形物含量以质量百分率来表示，按下式计算：

        m2-m

   X=----------×100

        m1-m

式中：X---试样中总固形物的含量，%

m---海砂、称量皿、皿盖和玻璃棒的质量，g

m1---海砂、试样、称量皿、皿盖和玻璃棒的质量，g

m2—烘干后海砂、残留物、称量皿、皿盖和玻璃棒的质量，g

允许差

   同一样品两次测定结果之差，不得超过平均值的5%。

速冻水饺的制作技巧

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检验的一般程序及注意事项（二）

（2）对样品进行检验时要严格按照标准规定的检验方法进行检验。

（3）检验所得的每组数据，都要进行平行实验。并且相对误差应满足标准要求　   (4)检验所得到数据。不能直接套入公式计算，应进行数值处理后，方能进行计算。

（5）要保持原始记录的原始性，不能重新抄写整理。

（6）原始记录中包括的内容：检验依据

﹑环境条件﹑所用仪器设备名称等等。