核心提示：对于新标准的出台，有消费者猜测，金黄色葡萄球菌标准更改，是一种降低标准的行为，国标修订是不是被大企业“绑架”了？

市民担忧：新标准是不是降低了

　　谈起金黄色葡萄球菌，南京市民刘女士直言，这玩意儿太玄乎了，怎么一会儿有害一会儿又没害，是不是相关部门为了保护知名企业而降低食品安全标准？

　　在采访中记者发现，类似于刘女士困扰的市民真不在少数，就连销售速冻产品的推销人员也是一脸的茫然，在城东的一家超市速冻柜台，某品牌的推销人员就直言，厂家曾经为曝光的事情专门做过一次说明，但说实在的，她也没弄明白这金黄色葡萄球菌究竟是咋回事。

　　到底合格不合格？

　　是否这次的国标修订被大企业“绑票”了？

　　有市民猜测，金黄色葡萄球菌标准更改，是一种降低标准的行为，国标修订是不是被大企业“绑票开倒车”了？

      国外速冻食品的发展历史是怎么样子的呢，今天冬至速冻食品有限公司就为大家讲解一下。

      速冻食品是 20 世纪 60 年代发展起来的新型食品 ，泰安速冻水价厂家直销，由于它具有方便 、卫生 、价廉质 优等许多 优点 ，故进入70 年代后迅速发展 ，到 90 年代已成为世界上发展最迅速的食品产业 。 在有些发达国家 ，其销量已占全部食品的 60 % ，荣登加工食品榜首 。

      速冻食品是将原料和 配料经前处理后 ，在 - 30 ℃的低温下进行快速冻结 、包装 ，在 - 18 ℃下低温贮藏和流通的方便食品 。 它 主要分为速冻 水产 类 、速冻 畜 禽类 、速冻果蔬类和速冻调理类 4 大类 。

       目前世界上速冻 食品 发展较快的 有美国 、欧共体13 国 ，澳大利亚和日 本等国 。 1996 年美国 速冻食品 的销售量为 1 650 万 t ，比上一年增长 8. 8 %. 其中速冻果蔬类 756 万 t (速冻蔬菜 544 万 t) ，速冻调理食品类 490万 t ，速冻水饺，速冻水产类 110 万 t ，速冻畜禽类 294 万 t ， 销售金额为 650 亿美元 ，比上一年增长 10. 1 %. 美国速冻食品的人均占有量达 60 kg ，其产销量和人均占有量均遥遥于世界各国 。 美国速冻食品的品种繁多 ，仅速冻调理食品类就有 2 200 多种 。

　   散装速冻食品买不得

　　近些年，速冻食品的散装销售形式深受消费者欢迎。无论是从量上还是品种上，泰安手工速冻水饺电话，购买者都有了选择余地。价格上，同一品牌的产品散装比袋装可便宜一两元甚至更多，低价使更多的人接受了散装速冻食品。然而，这些露装速冻食品由于无法注明生产日期和保质期，没有统一的外包装袋，加之消费者你看我拿捏，直接裸露在空气中的冷冻食品其卫生质量显然难以保证。因此，不宜购买散装速冻食品。

　　另外，购买回来的速冻食品也不宜长时间存储，因会使其品质下降。按规定，速冻食品应当保存在零下18℃的温度环境当中，其保质期为3-6个月。家庭冰箱无法提供稳定的-18℃环境。所以，速冻保质期会大打折扣。据研究测定，食品储存在零下2-8℃之间，其维生素的损失速度甚至高于零上4℃。这是由于冷冻使其中的水分结冰，营养物质浓缩，氧化分解的速度比结冰之前加快。所以，速冻食品应当尽快食用。