顾客：猪肉饺子里吃出一只死苍蝇

　　据马先生介绍，2月5日他在娄底沃尔玛超市春园分店，花费23.9元购买了一包思念牌“打天下”猪肉水饺，聊城速冻水饺，包装上显示的生产批号为20111028103A。

　　中午，马先生一家人将购买的水饺作为午餐食用。“当时我们一家人正吃得香，我小孩突然惊叫一声，饺子里面有只死苍蝇！”马先生跑过去一看，发现孩子碗中的饺子馅沾着一只黑头死苍蝇。

　　“现在想起来都还觉得挺恶心！”马先生称，当天下午他曾拨打“思念”客服电话400-6596220，希望此事能引起厂方重视，但电话一直无人接听。随后，速冻水饺选购，他向沃尔玛超市售后部门反映，超市当天联系了厂家驻娄底的销售经理赵先生。

     食品中的微生物往往不是均匀分布，所以取样和检测方法很关键。对于这两种食品，ICMSF的规定是：取5个样品分别检测，只要有一个的金黄色葡萄球菌超过每克10000个，就不合格。对于冷冻面食，如果只有一个样品的菌数高于每克100个但是不超过10000个，那么也算合格；如果有两个或者更多这样的样品，则不合格。而对于冷冻禽肉，则是允许一个样品高于每克1000个但是不超过10000个，而其他四个样品都不超过1000即可。在其他食品中的规定不尽相同，不过也都允许一定的存在。

　　现行国家标准中，规定速冻水饺中“不得检出”金黄色葡萄球菌。与国际标准相比，的确是过于严苛了。不清楚实际上执行得如何，至少从法规制定的角度来说，是没有必要的。在新国标的征求建议稿中，标准改成了与ICMSF的冷冻禽肉一致，速冻水饺价格，就比较合理了。

    核心提示：对于新标准的出台，有消费者猜测，金黄色葡萄球菌标准更改，是一种降低标准的行为，国标修订是不是被大企业“绑架”了？

市民担忧：新标准是不是降低了

　　谈起金黄色葡萄球菌，南京市民刘女士直言，这玩意儿太玄乎了，怎么一会儿有害一会儿又没害，是不是相关部门为了保护知名企业而降低食品安全标准？

　　在采访中记者发现，类似于刘女士困扰的市民真不在少数，就连销售速冻产品的推销人员也是一脸的茫然，在城东的一家超市速冻柜台，某品牌的推销人员就直言，厂家曾经为曝光的事情专门做过一次说明，但说实在的，她也没弄明白这金黄色葡萄球菌究竟是咋回事。

　　到底合格不合格？

　　是否这次的国标修订被大企业“绑票”了？

　　有市民猜测，金黄色葡萄球菌标准更改，是一种降低标准的行为，国标修订是不是被大企业“绑票开倒车”了？