思念的食品安全防范到底怎么了?

　　近年来，我国发生的食品安全事件屡屡见于报端。从三鹿奶粉的三聚氰胺事件，安徽劣质奶粉引发的大头娃娃事件，咸鸭蛋含有苏丹红，饮料中含有塑化剂，到爆裂西瓜，上海的染色馒头，乃至国内的肉食品企业河南双汇的瘦肉精事件，无时无刻不在困绕着人们的生活，以及身体健康和生命安全，甚至有媒体报道称，有的地方的单位到远离城市的农村定点养猪本单位。在这种情况下 做速冻水饺利多大，思念含菌水饺的出现怎能不让国人震惊!

　　记者登陆思念看到，思念食品股份有限公司是一家大型的专业速冻食品生产企业，成立于1997年6月，目前在郑州市拥有六个分厂，拥有员工20000余人，国内市场占有率达到20%，“商标”和“中国”产品。

　　记者要问：自称“肩负‘思连千家，念及万户’社会责任感”，要“为消费者提供优质美味的健康食品”的思念公司，怎么提供了含有不得检出物质的水饺?这么大的企业为什么没有责任心?为什么不把消费者的安全放在首位?

　　上海汇业律师事务所律师吴冬昨天接受有关媒体记者采访时表示，沃尔玛销售的假冒绿色猪肉并没有质量问题，而思念的问题水饺含有的病菌可引发肺炎、败血症等疾病，思念隐瞒问题产品召回信息，就造成了消费者可能致病的风险更高。

■回应

　　三全食品：已召回并销毁不合格产品

　　在《速冻面米制品》食品安全国家新标准中，金黄色葡萄球菌的限制数量由原来的“不得检出”改为限量检出。对此，三全食品相关负责人昨日表示，对新国标不便做出评论。

　　对于新国标的发布 速冻水饺，有消费者担心，企业前期被曝光检测出含有金黄色葡萄球菌的产品，在新国标发布后已经属于合格产品，那前期企业召回的产品是否会继续流向市场，未召回完的产品是不是就不再继续召回了？

　　三全上述负责人昨日表示，依照国家规定，企业已经对检测出的几个不合格批次产品在全国范围内启动了召回程序，召回的产品全部销毁。“已检测出不符合旧国标的产品就要全部召回，召回的产品更不会二次流向市场。”该负责人称。本报记者李静

3招保住韭菜馅水饺的鲜嫩不出水

      很多人都喜欢吃韭菜馅子的水饺，但是大多因为其水饺陷出水比较多，不好操作而苦恼，泰安冬至速冻食品有限公司就告诉大家如何操作。

      1、炒鸡蛋时要多放些油，炒熟凉透后与切碎的韭菜拌在一起，这样炒鸡蛋的油份就会给韭菜先裹层外衣，能起锁住水份的作用。或者提前加入香油将韭菜拌匀也行。

　　2、要等包饺子的面皮擀好，再加盐调馅料，拌好就包，包好还要尽快的下锅煮，这样韭菜里的水份也就杀出的少。　　3、煮饺子，一次开锅即可，只要薄薄的一层饺子皮熟了，就赶快的关火盛出 速冻水饺发展前景，这样煮的韭菜稍断生 速冻水饺饺子价格，鲜美度刚刚好，本来韭菜生的就能吃，所以千万别煮时间长。

　　注：这招适用于各种蔬菜类的饺子。