住楼房、睡钢床、洗淋浴、吃食堂,生态养猪效益强。
这是对辽宁振兴生态集团发展有限公司“生态猪”饲养的真实写照。
该公司把从欧洲进口的苋抽红穗和从南方引进的水葫芦、细绿萍等生态饲料以及公司养殖基地的有机玉米作为有机猪的有机饲料。
在饲养过程中,他们遵循自然规律和生态学原理,采用“四步净化、五步利用”的生态养殖模式。“一级净化、一步利用”:猪舍排放的污水排入水葫芦池,水葫芦能有效利用污水中的养料供自身生长,而用水葫芦饲喂生猪其能量又被吸收利用;“二级净化、二步利用”:水葫芦净化后的污水流入细绿萍池再次得到净化;“三级净化、三步利用”:经过上述两步净化的废水已基本清澈,浮游生物量大,排入鱼塘、蟹塘,可为鱼、蟹提供丰富的天然饲料;“四级净化、四步利用”:将鱼、蟹塘中的水经过沉淀曝气排入稻田,由于池塘中的水含有水稻所需的营养元素能有效促进水稻的生长发育;“五步利用”:经过上述四个步骤净化的废水变得清澈,再作为猪舍冲洗用水,进入下一轮循环中,促进“生态猪”正常生长。
此外,振兴集团还在管理上下足工夫。首先脱离传统养猪模式,猪场内绿化达标,道路洁净,猪舍干净。同时,他们延长了有机猪的生长周期,增加了3个月的成熟期。每头有机猪拥有优厚的“动物福利”:5平方米的独立生活空间;全程音乐陶冶;夏季每天进行淋浴;每天有1小时~2小时与同伴嬉戏时间,这使得有机猪肉具有极高的营养价值。
他们还为每头有机猪建立详细的饲养档案,记录其从出生到屠宰的每个过程,如免疫、运输、屠宰、分割等,并率先在全国建立完善的产品追溯系统,通过对生产、加工、销售全程监控,建立详细的档案跟踪记录,实现产品的可追溯性。消费者输入产品追溯号码,通过上网的方式,可以了解产品信息。该系统的建立有效地监控了公司产品质量,同时达到防伪的作用,保证了消费者的权益。
目前,该公司已开辟了北京、沈阳等十余个城市的销售市场,在家乐福、沃尔玛等大型超市都有专柜。公司还被评为省标准化养殖小区、省十大畜禽养殖小区,并被联合国环境规划署授予“全球500佳”称号
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