淀粉，大量回收变质淀粉，是木薯历经木薯淀粉获取后脱干干躁而成的粉末状。淀粉有原木薯淀粉和各种各样变性淀粉两类，运用于食品产业及非食品产业。变性淀粉可依据客户明确提出的实际规定订制，以适用独特主要用途。随之淀粉的普遍应用，转性淀粉随之发展趋势起來。传统式的干发生产工艺流程为化学药品自来水稀释液后常温状态在切换阀中与原淀粉充足混和，发霉淀粉，混和后原材料含水量40%上下，随后开展预干躁。 

淀粉是由马铃薯，包含土豆皮，变质淀粉收购单位，煮开后，干躁并细致碾碎。它能够 被用于做为乳化剂，在某些烘焙食品，它能维持水份。马铃薯淀粉，人们在商场里是很普遍的这种木薯淀粉，好像想去每一商场都能看到它的背影，不难看出马铃薯淀粉的发展趋势销售市场的宽阔。马铃薯淀粉运用于纺织品、石油采掘、精饲料及食品类等制造行业，特别是在国际性中国食品市场的发展，使精密马铃薯淀粉的要求激增，加上马铃薯淀粉有其他木薯淀粉不能取代的大自然特性，使其销售市场宽阔、行业前景看中。 

马铃薯淀粉渣中的营养元素仍是非常丰富的。较为起來，土豆渣的营养元素超过麦子麦麸，甚至与低一級苞米相靠近。只是土豆渣中带有土豆茄素等欠佳化学物质，如单宁酸等。因而，土豆渣的商品和口感的危害性较强，淀粉，一些化学物质还会危害小动物的消化道，产生腹泻，甚至产生害。因此就算根据脱干干躁后的土豆渣，也只有替代饲料原料中的动能材料。