大米正确的保存方法

大米是每家每户每天都会用到的一种食材，所以，家里往往都会有一定的存量，但是，在炎热的夏季，大米在高温高湿环境中，很容易发热、发霉、生虫，为了避免大米生虫变质，正确的保存非常必要。那么，如何正确地保存大米呢？

根据季节，适量存放。不同的季节，可以适当调整大米的存量，比如说，夏季气温高热，大米不易保存，储存难度较大，理应少存，随买随吃，而秋冬季节，气候干燥，大米品质不易受到环境影响，可以适量多存一些。

东北大米

东北大米的营养知识介绍，我们的大米腹白心较少，胶质率高，米色清亮透明等。我们是粮食生产厂家，东北大米团购，可以长期为您提供服务，欢迎您的光临。 大米是仅次于玉米和小麦的第三大粮食作物，我国稻谷年消耗量在1.90亿吨左右，有60％以上的人口以大米为主食。大米之所以受到人们的青睐，是因为大米是禾谷类作物中营养价值较高的。稻米含有丰富的碳水化合物，适量的蛋白质，各种氨基酸的比例较合理，并含有维生素和矿物质，是营养均衡的健康食粮。人从大米及大米产品中摄取60％—70％的热量和20％的蛋白质。

东北大米的特点有哪些？

1、颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明。

2、长粒型，支链淀粉含量高，饭粒油亮，香味浓郁。

3、蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆。

4、有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物。

5、横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。

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