你知道五常大米为什么称之为“贡米”吗？

中国最适合种植水稻的地区在黑龙江，而黑龙江只有三个地区的土壤最适宜种植水稻，一块在牡丹江，一块在泰来。可惜这两地方各自只有一个村能种植出上乘的大米，还有一个就是五常市。

五常稻花香大米其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透饭粒油亮、香味浓郁，五常大米哪里有卖，素有“贡米”之称。说到五常，五常最知名的当属本地的稻花香大米。五常原名欢喜岭，清咸丰四年设“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社，取其“三纲五常”之意，后得名五常。既有儒雅的古韵，又体现了现代城市文化的品位，同时五常也是全国较大的超百万亩水稻田的产地之一。

国际人士曾说，在同纬度地区，五常种植的水稻，品质是第1位的。五常大米之所以品质优良，主要因产区独特的地理、气候、水质、土壤等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于特殊的地理环境，水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有宜。

五常大米成饭后米粒清淡略甜，棉软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽，五常大米团购， 剩饭不回生，是米中的优质产品。也正是由于五常大米的优良品质和口感，所以，自古以来五常大米素有“贡米”美称。

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五常大米

五常大米在国内市场一直很有名气，也一直定为人民1大会堂“guo宴”供米，尤其是常九牌稻花香大米，更是其中翘楚。五常稻花香大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物。米粥具有补脾、和胃。米汤有养阴的功能，性味甘平，有益于婴儿的发育和健康，能刺激胃液的分泌，助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。中医认为五常稻花香大米，性味甘平，有补中益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴的功效，认为多食能令“强身好颜色”之功效。人们都把能吃到最为纯正的原生态纯绿色的稻花香大米，当成是一种福气。这也是为什么五常稻花香大米被称之为“贡米”的缘故。

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五常大米的位置境域

五常市地处黑龙江省南部，是黑龙江、吉林两省结合部，地理位置为东经126°33′—128°14′，北纬44°04′—45°26′，北接松嫩平原，距省城哈尔滨115千米；东南靠张广才岭西麓与尚志市相邻，东北部与阿城市相邻，西部、西南部、南部与吉林省的榆树、舒兰、蛟河毗邻，是黑吉两省经济结合部。幅员面积7512平方千米。

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