优质东北大米的表现
1、腹白小:所谓腹白是指大米掰开后,位于米心位置的白色物质,通常直径为半毫米,东北大米厂家,腹白小的大米,说明米质较好。
2、色泽亮:东北大米有自然稻香味,色泽鲜艳、光滑,东北大米价格,呈乳白色,手摸有凉爽感。
3、碎米少:碎米包括大碎米和小碎米。碎米含量的多少是大米品质优劣的重要标志之一。
4、杂质少:以及黏附在筛层上的粉状物,矿物质如沙石、煤渣、砖瓦块和金属物等。另外还包括其他杂质,如带壳的籽粒、无食用价值的米粒及异种粮粒等物质。东北大米含杂质高低是其品质优劣的重要标准,因杂质含量高不但将影响其食用价值,也将影响人体健康及储藏稳定性。
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东北大米
东北大米主要产于黑龙江省、吉林省、辽宁省的广大平原地区,种植在极其肥沃的黑土地中,吸收了足够的氮、磷、钾等多种矿物元素,东北大米供应商,阳光雨露充足,又有纯净无污染的灌溉用水,生长周期一般五个月左右。独特地域优势,保证了东北大米独有的高品质。
东北大米属于粳米,外形圆润饱满,其内在成分中的支链淀粉高,导致口感也偏粘。“香糯可口,饭冷后也不回生”是人们对东北大米的评价,而这种米饭即使凉吃口感也不差。
除了淀粉的构成不同外,东北大米还有甜、香、泛油光的特点。
甜,源于东北昼夜气温的极大反差,有机物的积累充足,且灌溉用水多来自高山融雪,干净清澈无污染;
香,是因为水、土壤中的矿物质丰富,而且东北大米一年产一季,大米的生长周期在180天以上。
油光,与大米中富含的磷脂有关。东北生长的大豆含油量高,东北大米,能产出油量高的大米自然也不出奇。
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东北大米的生长环境
裕道府隶属于中农裕邦,主营东北五常有机大米,有机五谷杂粮。 今天和大家分享一下东北大米的生长环境。
积温时间长
一年一熟,生育期一般在5个月左右。
日夜温差大
长达半年的寒冷冬季,减少了病虫害发生,秋季光照充分、昼夜温差大,利于东北大米的营养积累。
病虫害少
东北大米种植区病虫害少。
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