有机大米和无机大米的区别是什么？

肥料区别

这是有机大米和无机大米较大的区别，因为现在土壤的肥力在几千年的耕作过程中，土地积累的养分已经挥霍殆尽，所以我们现在普通无机大米种植都会施加化肥，这样才能够达到亩产几千斤的效果。

而有机大米则不然，它施加的肥料大多是一些有机物，因此也得名为有机大米，而肥料的选用一般是选用农家肥。由于农家肥当中富含了多种稻米生长过程中的元素，而且农家肥在经过沤制之后，在进入土壤之后能够充分的被土壤吸收，并且不会产生任何不利于大米生长的东西。所以有机大米在生长的过程中得到了充足的养分，因此长势格外好，而且大米颗粒饱满。

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东北有机大米储存防止发霉的方法

用白酒储存大米：

将酒瓶竖直，插进大米中央，敞开盖，让酒瓶口略高于米面，然后将大米密封起来即可。为了能让酒瓶在米中站稳，而且还要密封，建议尽量把大米放在带盖的密封容器中，而不是袋子里。

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绿色有机大米的分类

1、籼米：在稻米中国，有机大米品牌，籼米是粒相对较长，粘性较差、胀性较大的一种品种，有机大米，籼米有早籼米和晚籼米之分，早籼米米粒宽厚较短，呈粉白色，腹白较大，粉质较多，质地脆弱易碎，而晚籼米则米粒细长，扁平，腹白小，硬质粒多，有机大米销售，油性较大。

2、粳米：粳米是所有米粒中谷粒较短圆、黏性较强、胀性小的品种，有早、中、晚之分。粳米甘平，健睥益胃。

3、糯米：糯米均呈乳白色，不透明，有机大米加盟，有中籼糯米和粳糯米之分，其中，中籼糯米呈长椭圆形，粳糯米呈椭圆形。糯米粘性强，是制造粽、八宝粥等粘性小吃及各式甜品的主要原料。