有机大米的质量要求

加工精度达到国家标准二等以上时必须提取米珍，五常有机大米批发，使米珍与米糠分离。整精米率要与国际接轨，碎米率控制在10%以内。精米中留胚率在80%以上。应制定符合国家或地方卫生管理法规的加工卫生管理制度。每季加工前和每天加工都应及时对厂内重点部件进行卫生整理。制定和实施质量控制措施，关键工艺应有操作规章制度和检验方法，并记录执行情况。建立原材料、加工、贮存、运输、入库、出库和销售流向的完整档案记录，原始记录应保存三年以上。每批加工产品应编制加工批号或系列号，批号或系列号一直延用到产品终端销售，并在相应的票1据上注明加工批号或系列号。

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有机大米做法之说？

说起大米，大家熟知，五常有机大米，它是生活中饭桌上的主食之一。那么，有机大米是怎么一回事呢？

首先说说关于有机大米的简述：

有机大米是指在栽培过程里不使用化学肥料，农1药和生长调节剂的大米。有机大米使用是有机肥，土地方面也必须严格要求，才可以达到完全没有污染的效果。有机大米营养丰富、口感好，不含基因改造、天然无公害产品。

以下解说下有机大米的做法：

（1）、洗米泡米；

（2）、口感控制；

（3）、颗粒分明，油润透亮；

（4）、火候的控制。

从以上分析，这种有机大米适合所有人群食用，特别是那些病后体虚和烦热口渴的人群，最适合食用有机大米。健康无公害，放心安心！

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有机大米和无机大米的区别是什么？

病虫害防治

有机大米的病虫害防治，在水稻的生长过程中，会不可避免地产生一些杂草或者是病虫害，这时候有机大米全部都是采用人工除草，同时杜绝1除1草剂。而面对病虫害，它是采用生物或者是物理防治1病虫害，并加上人工除虫，完全杜绝了农1药防治1病虫害。也避免了一些除1草剂和农1药中的有害成分进入大米。

无机大米在生长过程中，由于是大规模种植，而且人数有限，所以不可避免的要用到一些除1草剂或者是其他的杀毒虫剂，在长期的释放过程中，无机大米形成了对农1药的依赖性，而且一旦不施加农1药，那么无机大米它的长势就会大大减缓，而且在长期施加除草1剂的过程当中，杂草和病虫害对于杀毒重启都有了一定的抗药性，所以越杀越多，无机大米它的产量都普遍不如有机大米，但这也是先天决定的，五常有机大米加工，因为有机大米它的土壤肥沃，但是在生长过程中需要投入大量的人力物力和财力，因此有机大米的售价也普遍高于无机大米。

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