大米的特点及作用

1、大米的主要的成份是碳水化合物约70%左右，同时含有一定量的蛋白质7%~8%、维生素、纤维素和矿物质。

2、大米的营养价值一般、比较均衡，维生素B族含量比较丰富、齐全。但是常州大米在加工过程中却可能造成营养素大量流失，东北有机大米，一般来说大米越精制营养流失就越多，东北有机大米价格，所以标二米的营养价值比标一米高，糙米的营养价值要比标二米高。

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有机大米的优点

米食为中国人的主食，长期食用到化学农2药的米食无形中增加身体的肝和肾的负荷，所引起相关的并1发症更导致现代文明病发生，跃居国人十大死因。米饭除了可以提供我们生长所需的能量外，东北有机大米品牌，更可避免脂肪摄取过量，所造成的各种疾病。有机米具有安全无农2药残留及食味特优的好处。

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有机大米的好处

1．较为健康研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C，而重金属及致癌的硝1酸盐含量则较低。

2．味道较好有机农业提倡保持产品的天然成份，因此可保持食物的原来味道。有机大米 颗粒

3．避免爆发类似禽流1感一类的疾病密集式的动物饲养方式令疾病很容易散播，而有机农业要求开放的动物饲养方式则可以令动物有空间伸展活动，增强动物的抵抗力，减低疾病散播机会。

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