大米的特点及作用

1、大米的主要的成份是碳水化合物约70%左右，绿色有机大米供应商，同时含有一定量的蛋白质7%~8%、维生素、纤维素和矿物质。

2、大米的营养价值一般、比较均衡，维生素B族含量比较丰富、齐全。但是常州大米在加工过程中却可能造成营养素大量流失，一般来说大米越精制营养流失就越多，所以标二米的营养价值比标一米高，糙米的营养价值要比标二米高。

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有机大米和生态大米的区别

级别不同

有机米，绿色食品大米，绿色无污染，无农1药残留，绿色有机大米批发， 无公害大米。

绿色食品大米，绿色少污染，少农1药残留。

普通大米符合国家粮食卫生标准，最基本的粮食质量要求。

裕道府隶属于中农裕邦，主营东北五常有机大米，有机五谷杂粮。 如果您想了解更多您可访问中农裕邦网站或拨打中农宇邦咨询热线，中农裕邦竭诚为您服务！

有机大米的标准

米学泰斗姚惠元和李里特教1授研究发现稻米的胚与糊粉层中含有稻米营养的约60%以及90%以上的人体必须营养素。如按现行国家标准GB1354加工有机大米，很是珍贵的有机稻谷中大部分均衡营养将被碾磨进米糠，这些天赐人类的营养素先是被酸败氧化、细菌微生物分解，最后加工成饲料去喂牲畜，祖辈老人说浪费粮食是暴殄天物，而现在看来把有机稻谷加表示，中国人吃饭，重味道而轻营养，甚至“吃得还没猪那么有营养”。我们把上天的恩赐“丢”了，“老天给了个营养包，我们只取了其中很少的部分。”谭斌拿大米举例称， 目前我们所吃的精米，口味越来越好，绿色有机大米，但去除了稻米的外皮糊粉层和胚芽，只食用了最核心的部分，“我们吃下的，也就是淀粉和蛋白质，而被剥离的外层组织中，有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。”

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