有机大米和生态大米的区别

土地转换期不同

有机大米在土地生产转型方面有严格规定，考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间，土地从生产其它食品到生产有机大米需要两到三年的转换期，而生产无公害大米和绿色大米则没有转换期的要求。

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有机大米如何挑选

在有机大米当中，五常有机大米，还有一个是有机香米。其实有机香米和有机大米的营养价值来看是相差不是特别多的。相比之下，有机香米含有一股清香味，所蒸出来的米会带有一股的米香，但由于受种植环境条件的影响，有机香米的产量更低，因此其价格也是比较高的。

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如何挑选有机大米

有机大米的颜色越深，营养价值越高。在目前的市场上，五常有机大米品牌，所售卖的有机大米多为白色、紫色、黑色、绿色等颜色。根据食物营养价值的一般规律，同一类的食物当中其色泽越深，营养价值就越丰富，五常有机大米加盟，有机大米就恰好符合这个规律。与普通大米相比有机大米营养更为丰富，但有机大米当中也是分等级的。

今天小编和大家分享的是有机大米如何进行挑选，希望对您有所帮助！