有机大米的好处
1.含有较少化学物质在有机生产的理念下,所有生产及加工处理过程均只允许在有限制的情况下施用化学物质。
2.生产过程不含基因改造成分在有机生产的理念下,东北有机大米,所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。
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有机大米的标准
米学泰斗姚惠元和李里特教1授研究发现稻米的胚与糊粉层中含有稻米营养的约60%以及90%以上的人体必须营养素。如按现行国家标准GB1354加工有机大米,很是珍贵的有机稻谷中大部分均衡营养将被碾磨进米糠,这些天赐人类的营养素先是被酸败氧化、细菌微生物分解,最后加工成饲料去喂牲畜,祖辈老人说浪费粮食是暴殄天物,东北有机大米公司,而现在看来把有机稻谷加表示,中国人吃饭,东北有机大米供应商,重味道而轻营养,甚至“吃得还没猪那么有营养”。我们把上天的恩赐“丢”了,东北有机大米哪家好,“老天给了个营养包,我们只取了其中很少的部分。”谭斌拿大米举例称, 目前我们所吃的精米,口味越来越好,但去除了稻米的外皮糊粉层和胚芽,只食用了最核心的部分,“我们吃下的,也就是淀粉和蛋白质,而被剥离的外层组织中,有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。”
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有机大米与普通大米的区别
●有机大米在数量上进行严格控制,要求定地块、定产量,生产其它大米没有如此严格的要求。
●按照国际惯例,有机食品标志认证一次有效许可期为一年,一年期满后可申请“保证认证”,通过检查、审核合格后方可继续使用有机食品标志。
●绿色大米、有机大米都注重生产过程的管理,绿色大米侧重对影响产品质量因素的控制,有机大米侧重对影响环境质量因素的控制。
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