家庭储存的东北大米要放在阴凉、通风、干燥处，避免高温、光照。用容器（米桶或米缸）装米时，在装米前 大米，先用纸点火烘干、消毒容器。大米买回后，装进米桶或米缸把盖盖好，放在离地面一尺高的干燥、通风之处。

    要经常曝晒盛米的空米桶和空米缸，清除缸内的糠粉、虫卵等。梅雨和盛夏季节，为防止受潮霉变生虫，可在盛米容器内放几片螃蟹壳或甲鱼壳，或大蒜头。如米已生虫应先清除米虫，然后将花椒和茴香用纱布包好放在大米表面，米缸（桶）不要马上密盖。          

    每年夏天，总有些家庭会把大米拿出来曝晒，以为这样可以防虫驱虫。实际上这种做法不仅无效，还严重降低了大米的食用品质。因为大米本身有较强的

吸湿能力，放

在太阳下曝晒会使米粒内的水分迅速失去平衡，从而丧失原有的吸湿性质，变得干燥没有光泽，有些颗粒完整的大米会一下变成碎米。这样不仅大米（特别是碎米）

的食用品质会因此大打折扣，再放回潮湿的环境还更容易受潮、霉变和生虫。          

    大米不易长久存放，特别是在夏季。大米存放时间长则易陈化。陈化大米色泽变暗，香味消失，出现糠酸味，酸度增加 东北稻花香大米，米饭粘性下降，煮稀饭不稠汤，食用品质降低。家庭一次性购买大米不要过多。如果购买的是绝氧包装大米，开袋后要尽快食用。

裕道府大米贵在品质 有机大米，贵在纯正。

贵：这个词，很有意思 五常稻花香大米，有些人一生的奋斗目标就是成为贵人；有些人遇到一个贵人生命发生了翻天覆地的变化；有些人只买贵的；有些人......这个词和很多词可以组合，贵族，贵人，贵宾等等。

首先来说说品质，什么样的品质值得一个贵字。必须有超常的优势，有特殊的价值。那么作为一个大米，这个价值体现在哪里呢？是安全，第二是味道纯正。如果一种食品具备这两大特点，它的前途肯定是难以限量的。因为这是食品最核心的功用。

从安全性上说，裕道府大米具有从田间到餐桌的十三道配套工序和服务，安全性100%。

从好味道上说，舌尖上的中国(二)之五常大米，只这一点就足矣。

如果非要加上第三点，那可以说说它的文化。裕和自1905年创办“裕道府”客户源以王府贵族为主。传千年和文化是裕道府的价值取向。家和万事兴，和气生财，以和为贵，等等这些相信大家都耳熟能详。和是一种气场，和是一种格调，裕道府亦复如是。

如果非要在餐桌上放一个字，作为基调，这个“和”貌似是淡妆浓抹两相宜，可能诸位有品位的看官可能有更高的品鉴。

钻石很贵，有很多追求者；珍珠很贵，有很多追求者；裕道府有机大米只是有点贵，而已。