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黑玉米富含矿物质，黑玉米的矿物质含量丰富，尤其是镁元素含量非常高，铁和锌含量也比较突出。另外，黑玉米的矿物质含量普遍高于黄玉米，铁、铜、磷分别高出50%、20%和15% 富硒玉米，锌和钙均高出约35%，锰也要高出接近6.0%。当然，黑玉米还含有被誉为“抗癌”的硒元素，有助于提高人体的免疫能力和防癌抗癌。
黑玉米富含总黄酮，总黄酮又称黄酮类化合物，是A苯环和B苯环被结构中的三链碳连结起来结构的一大类天然产物 富硒玉米2014年价格，具有很强的消除自由基和抗氧化作用 优质富硒玉米价格表，有研究发现黄酮类化合物的抗氧化能力甚至可以达到维生素E的十倍以上。研究发现，黑玉米中所含的总黄酮总量比普通黄玉米足足高出3倍多。
山东兰陵（原苍山县）振明专业合作社有甜玉米种植基地近百亩，为保证质量百亩甜玉米售完后就要等下一年玉米成熟的季节了。因此山东兰陵（原苍山县）振明专业合作社开始出售富硒甜玉米。价格实惠！
振明专业合作社教你做富硒甜玉米食用方法之甜玉米老母鸡汤：
材料:
超甜玉米2根，红萝卜一根 富硒玉米供应批发价格，玉竹沙参适量，盐，蜜枣2个，老母鸡鸡件，蚝干适量，干贝适量，姜3-4片
做法:
1.玉米洗干净剁块、红萝卜洗干净去皮切块、玉竹沙参浸泡片刻、蚝干干贝浸泡片刻姜去皮切3-4片、老母鸡洗干净热水灼煮片刻。
2.所有材料倒入瓦煲内加水大火煮开后改中小火熬90-120分钟后加盐调味即可。
