科学界研究发现，血硒水平的高低与癌的发生息息相关。大量的调查资料说明 富硒农产品公司，一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系，例如：此地区的食 物和土壤中的硒含量高，癌症的发病率和死亡率就低，反之，这个地区的癌症发病率和死亡率就高，事实说明硒与癌症的发生有着密切关系。同时科学界也认识到硒 具有预防癌症作用 富硒农产品市场，是人体微量元素的“防癌”。

富硒食品防治肝病、保护肝脏：中国医学专家于树玉历经16年的肝癌高发区流行病学调查中发现 富硒农产品，肝癌高发区的居民血液中的硒含量均低于肝癌低发区，肝癌的发病率与血硒水平呈负相关。她在江苏启东县对13万居民补硒证实，补硒可使肝癌发病率下降35%，使有肝癌家史者发病率下降50%。综上所述，'硒'是人体必需的，又不能自制 山东富硒农产品，因此世界卫生组织建议每天补充200 μg硒，可有效预防多种疾病的高发。世界营养学家、生物化学会主席，巴博亚罗拉博士称：'硒'是延长寿命最重要的矿物质营养素，体现在它对人体的全面保护，我们不应该在生病时才想到它。