鹿类动物是最有经济利用价值的动物类群之一，养鹿业是畜牧业的重要组成部分，在国民经济及人们生活中具有独特的、不可替代的地位和作用。随着人类生活范围的不断扩大，鹿的栖息地日益缩小，加上滥捕乱猎，鹿类资源受到严重破坏，有不少珍稀鹿种已濒临灭绝。发展养鹿业不仅可以为满足人民生活需要和经济发展提供鹿茸、鹿肉及其他鹿副产品等原材料来源，而且有利于畜牧业产业结构的调整，有利于农业进步、农村发展、农民增收，有利于社会主义新农村建设；并且能有效缓解对野外鹿资源的需求压力，有利于野生鹿资源的保护，确保鹿资源的永续利用。