白毛木耳是毛木耳在特定条件下的突变白色型菌株。经试验观察，它的种性稳定，不易退化，耳片朵形，质地、口感如同毛木耳，因其色自，凉拌后形似海蜇皮，更易被人们接受。该品种适温较广，适合栽培季节长.特别是可在夏季栽培，弥补了市场上食用菌鲜品的短缺，

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【产品介绍】榆耳是一种珍贵的食用兼药菌，味道鲜美，养分丰富，兼具药效，榆耳子实体还含有多糖等抗jun物质，可进步人体免疫机能，享有“森林食物王”的美称。当地公民采食其野生zi实体，并用来治菌痢。近年剖析标明，榆耳子实体中含有西药痢特灵的有效成分。

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