榆耳产在中北方的山东省、甘肃等地，商丘玉木耳，主要生长在腐朽的榆木墩子上生长在每年7到11月份放大雾的天气环境中，近几年来在山东一些地区有人工栽培的榆耳，色泽、形状、都比较好，yao用价值当然不如野生的榆耳好。榆耳有通便、调节肠胃、疗痢疾的功效，尤其是抑制人体的红白痢疾、沙门菌

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中国是木耳的主要生产国，木耳又分为毛木耳和细木耳。产区主要分布在山东省，江苏，黑龙江、吉林、辽宁、广西、云南、贵州、四川、湖北、陕西等地，其中中国的毛木耳基地是山东省济宁。在毛木耳种植基础上山东省有培育出珍惜菌菇榆耳，又名榆蘑，灵芝菇，和肉灵芝，野生榆耳主要分布在大小兴安岭林区。以下几个地方是也是木耳主产区但是没有发现有野生榆耳秦巴山脉、伏牛山脉、辽宁桓仁等。湖北房县、随州、四川青川、云南文山、红河、保山、德宏、丽江、大理、西双版纳、曲靖等地州市等。

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