食用菌榆耳的鼻祖在山东省鱼台县,那里是国内榆耳最早,规模的生产基地,山珍干货,被称为菌菇榆耳城。 至于哪里的榆耳,
榆耳又名榆蘑,是我国的食药用兼备的真菌,主要分布于我国东北东部山地,自然发生在9—11月份,生长于榆树腐木小叶榆中枯死的树干或枯死和正在枯死的结合部位上。为典型的木腐菌,其子实体食之,质如海参,蹄筋,干货,具有很浓的真菌(多孔菌)味,榆耳可用来治疗痢疾和肠胃系统其它疾病,疗效显著,由于野生资源匾乏,山东干货特产,该菌价格昂贵,每公斤干品在150元以上,是我国传统出口商品,国际市场供不应求,零售批发榆耳干货,主要外销日本、新加坡、马来西亚等国家。
山东省鱼台县薛勇率先在国内人工种植成功榆耳,人工种植榆耳比野生的榆耳片大,而且肉质厚营养价值丰富,欢迎各地感兴趣客户来电咨询。
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