榆耳小常识：

菌种分离

  采用子实体组织分离。切取耳片组织1小块放到 PDA培养基上，25℃条件下培养，萌发生长后挑取先端菌丝纯化培养，获得母种。菌丝体初为白色，后期转为微黄色 永腾榆耳厂家，菌丝绒线形，绒毛状，有锁状联合。将母种接入木屑培养基，经培养即为原种，然后再扩制栽培种。一般约30天满瓶。特别注意的是，培养基斜面不能超过30天，如果超过30天不易生长

栽培时间

中东地区自10月中旬至1月上旬实行播种，向前推40天扩制栽培种。

培养基

杂木屑78%、麸皮14%、大豆粉6%、糖1%、石膏1%.料水比：1∶1.3~1.6.，但是特别注意的是 木屑不要用含油脂的，因为发菌不利于生长。

产品介绍)

榆耳是一种珍贵的食用兼药用真菌，味道鲜美，营养丰富，兼具药效，榆耳子实体还含有多糖等抗菌物质 供应鲜品榆耳菌菇，可提高人体免疫机能，享有“森林食品”的美称。当地人民采食其野生子实体 榆耳，并用来治疗菌痢。近年分析表明 榆耳厂家，榆耳子实体中含有西药痢特灵的有效成分。　

　二、营养价值

其蛋白质含量为20.99%，包含了17种全部的氨基酸，特别是人体不能自身合成的只能依赖外部摄取的7种必须氨基酸，占总氨基酸的40%。并含有多种维生素和微量元素。特别是维生素pp含量更是高达243mg/100g。

三、药理作用及多糖功效

榆耳含有一定的天然药性成分，药理试验表明，其代谢产物具有抗产气杆菌、绿脓杆菌、肠杆菌、大肠杆菌及金黄色葡萄杆菌等活性。能补益、和中、固肾气，利尿道，用于补虚、疗痔、泻痢（对肠炎沙门杆菌的抑制作用最为明显）等肠胃系统疾病。