液氮速冻机速冻特点蛋糕液氮速冻设备
一、诸城市旺源机械超能液氮速冻机速冻特点：
主要体现在冻品质量品质高
影响海产品冻成质量的主要因素是其细胞中冰晶粒形成的大小，其色、香、味与冻成过程中禽体内细胞的破坏量有直接的关系，使用液氮速冻机速冻产品 液氮冻成时间短，蛋糕液氮速冻设备报价，具有速冻性，其形成的冰晶很微小，所以能够保持原有的新鲜度、色香味及其营养价值。
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速冻柜功能蛋糕液氮速冻设备
速冻柜（冷冻柜），是一种用于存储各种需要冷冻的食品专业储藏工具。主要是分两种：①
在商业上，蛋糕液氮速冻设备哪家好，用于将食物快速的制冷，达到保持食物的营养不流失，蛋糕液氮速冻设备，口味新鲜的效果。②是超低温
速冻柜，用于实验室专用，主要用来恒温恒湿测试产品和实验测试。制冷系统由4个基本部分即压缩机、
冷凝器、节流部件、蒸发器组成。速冻机在短时间内，把速冻的物品中心温度冻达到-18°，以达到营养
成分不流失，品相不变色泽晶透，速冻机是一种能够在短时间内***大量产品的高效率的***设备，蛋糕液氮速冻设备厂家，
可以有效、经济地***放置在速冻机内部的多种多样产品，如各种形状的肉、鱼、虾、丸子、蔬菜以及
调理食品，乳制品等。
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耗冷量:食材的二分之一左右，根据食材而定使用的液氮量，
配套部件:液氮罐，液氮管，货架，货盘，推车。
外形尺寸:1250x1200x1900（mm）
内腔尺寸:550x800x1140（mm）
货架尺寸：450x660x1020（mm）
货盘尺寸：400x600x50（mm）
推车尺寸:700x500x700（mm）
液氮用量：每1kg液氮可冻结2KG的食材，（根据食材的不同而不同） 。
