1.水果：草莓、菠萝、木瓜、芒果、龙眼、荔枝——切丁、切块或整个水果；
2.蔬菜：切丁或切片的蘑菇类，甜玉米粒，鲜豆类，豆荚类，香草类（诸如冻芹菜）；
3.乳制品/面条：糕点，单独包装的通心粉，豆腐块。
另外，我们还有和速冻机配套的食机，比如：海鲜清洗机、原料传送带，可以设计流水线配套设备，液氮速冻机，更好的为商家服务。
旺源机械液氮速冻机的优势有哪些？随着食品速冻设备的不断更新，很多企业都采用液氮速冻设备，其原因主要是液氮速冻机的超低温以及极速冻结的优势。一方面考虑快速冻结，一方面考虑节省能源。因此食品入货温度越接近冰点，越加速食品冻结。将结晶前较高温度留给预冷段完成，从而达到高品质速冻和节约能源目的。此外，液氮速冻机多少钱，入货温度接近冰点还是食品降低干耗的关键。
液氮式速冻隧道是一种适用于工厂流水线大产量加工生产的大型速冻机，速冻能力强；操作简单，自动化程度高。
其突出特点是冻结面积大，适用范围广。该系列速冻装置特别适用于摆放冻结产品，液氮速冻机超低温，如饺子、汤圆、包子、春卷等调理食品，对虾仁、鱼片等水产品可进行急速冷冻，对芦笋、蒜苔、块状水果的快速冻结更有独到之处。
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