四川是国内最适宜油橄榄种植区之一，金堂县于上世纪60年代开始从地中海引进、试种油橄榄，由于缺乏榨油技术，没能实现长足发展。近年来，金堂县着力加快现代农业发展，把西方誉为 “液体黄金”的油橄榄作为高端农业重点培育。

2009年10月，西班牙四川同乡会会长曾涌、西班牙华侨王峰华选址金堂县淮口镇，建设“西班牙?金堂油橄榄综合产业园”， 建设油橄榄核心区1万亩；用5—10年辐射带动周边地区，发展30万亩，打造西部的油橄榄基地。项目已完成投资500余万元，流转耕地600亩、林地及荒地2500余亩、栽种油橄榄300余亩，建成育苗设施大棚200余平方米。并从西班牙引入5.5万株繁育苗（可繁育12万株幼苗）。

油橄榄的种植需具有发展油橄榄适宜的气候环境和地理条件。油橄榄生长发育所需要的年有效积温（100C以上）在3500－4000℃以上，年平均气温15－20℃，年降雨量400－1000mm，且耐旱喜光，对土壤适应性较强，在PH值5－8.5的土壤上均可生长。油橄榄栽植区土壤PH值5.5－7.5，也接近油橄榄土壤适生要求。

油橄榄树种植间距是3*3米，适宜采用滴灌系统；种植在向阳的丘陵坡地上，因此采用压力补偿的滴头，保证一排有高低起伏的滴灌管上的每颗树苗有等量的水肥供给。山顶修建蓄水池，采用自压的方式灌溉，这样后期滴灌系统运行期间，减少电力成本。水从山顶往山下引，重点做好水力测算设计，在适当的地方做压力调节，分片分组轮灌。水肥一体化也是非常适合油橄榄树灌溉的，的把定量的水和肥送到每棵树种植位置，节省肥料成本的同时，也节省后期运行时期的人工成本。