文名称:4,4,5A-TRIMETHYLPERHYDRO-1-BENZOXIREN-2-ONE
CAS号: 10276-21-8
分子式: C9H14O2
分子量: 154.21
质量技术标准:
香气:烘烤坚果香、咖啡、肉香。
外观:无色或淡黄色油状液体
含量(气相色谱):≥99%
折光指数(@200C):1.4500~1.4510
相对密度(@250C/40C):0.994
闪点:83℃
用途:烘烤食品、软饮料、糖果、肉类、乳制品。
包装:密封性良好的铝瓶。
净重:1000g.
储存:添加0.1%的BHT作为稳定剂,存于阴凉干燥处,桶内空间在安全许可下尽可能小,并充氮保护。当储存超过6个月时,使用前需对产品质量进行确认。