炖鸡料调味品

　　拔王炖鸡调料主要由白芷、陈皮、良姜、肉桂、玉果、丁香、豆蔻、砂仁、大料、花椒组成，它们各自的百分比含量为：白芷23%，陈皮6%，良姜24%，肉桂24%，玉果6%，丁香1%，豆蔻3%，砂仁3%，大料5%，花椒5%。该调料具有除腥去膻、增香增鲜的功效。

     辣椒炒鸡做法二

1新鲜的鸡切成小块，用料酒、盐先腌十分钟左右

2姜、蒜切片，葱切片备用

3花椒大料

4干辣椒丝，青辣椒

5在锅中留底油，大火烧热，放入姜、蒜片爆香，随后放入辣椒段和花椒，小火煸炒出麻辣香味，然后放入鸡块翻炒，最后撒入盐、鸡精、白糖和葱段炒匀起过即可。

　　蒙阴拔王炖鸡调料公司致力把“拔王炖鸡”这一品牌打造成全国服务式特色品牌餐饮。公司在发展中树立了良好的品牌形象 常用食品调味品销售，并不断的在原始菜品上添加新品种，使我们的加盟商在经营上无后顾之忧……由于炒鸡店生意火爆，公司的炖鸡秘方、炒鸡调料已经规模化生产。

　　我公司可根据用户的实际要求进行工程设计 常用食品调味品，目前单条生产线的产量有100kg/h、200kg/h、300kg/h、500kg/h、800kg/h、1500 kg/h等。拔王炖鸡调料生产主要包括粉碎、混合、制粒、干燥、分筛、加香等步骤，我公司生产的调味料(拔王炖鸡调料)生产线具有工艺设计紧凑、设备制作精美、流水化运作程度高、产品品质稳定、易清洁保养等特点。设备与物料接触部位全部采用优质不锈钢材料，并经过精细抛光，耐盐份腐蚀，清洗更方便。

　　使用拔王炖鸡调料炖制牛奶炖鸡及其制作方法：

　　使用拔王炖鸡调料炖制牛奶炖鸡味道独特、营养丰富。其配方为：牛奶、老母鸡、碘盐、黄酒、葱、生姜、糖。

　　其操作过程如下：将鸡宰杀，去毛，去，洗净，切块并放入沸水中烫去血污，捞出后放入碗里，并加适量牛奶、碘盐、拔炖鸡调味料，锅置上 常用食品调味品价钱，加水，将盛鸡的碗放入锅里隔水慢炖4小时，直至熟烂。

　　中国传统的美食——炒鸡，传承了几千年，不但没有被埋没，并且越发的受到广大消费者的欢迎，随着人们的生活水平和消费水平的提高，越来越多的消费者注重品牌化、连锁化，人们对餐饮美食的要求越来越高，连锁企业成为人们热烈追捧的好去处。