李白晚年，政治上很不得志 白酒代理需要什么手续，他怀着愁闷的心情往返于宣城、南陵、歙县（在安徽省）、采石等地，写诗饮酒、漫游名山大。一天清晨，李白买酒突听一看穿世俗，隐居深山的醉翁吟出动人诗句，李白暗想：这不是和自己一样的“诗狂”吗？李白转身追出未寻到醉翁。第二日，他下了的决心，找不到老翁，就是死也要死在这儿的山林里。

李白历经三月后终于寻见醉翁 市场哪种白酒代理好，从此，无论在漫天的朝霞里，还是在落日的余辉中，人们经常看到李白和这位老人，坐在溪水边的大青石上饮酒吟诗。那朗朗的笑声，和飞瀑的喧哗声汇成一片 白酒代理，随溪水一起送到百里千里之外……

白酒发酵的机理

白酒酿造大多是固态发酵，其主要产物是乙醇。分析检测，白酒大部分是乙醇和水，还含有占总量2%左右的其他香味物质。由于这些香味物质在酒中种类的多少和相互比例不同才是酒有别于酒精，具有独特的风格。白酒中的香味物质主要是醇类、脂类、醛类、酮类、芳香族化合等物质。

浓香型曲酒各名酒厂的生产原理相同，采用泥窖、固体发酵、续槽混蒸等工艺。但在粮槽配比、续槽方式上有不同之处，大致可分为：跑窑工艺法、本窑工艺和老五甑工艺法。