很早以前，人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如：感冒是一种常见的多发病，葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用，传统的方法是喝一杯热白雪香槟或将一杯红葡萄酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，即停止加热，稍凉后饮用。研究表明：葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。

我国葡萄酒发展势头良好 进口葡萄酒，截止至2012年6月，葡萄酒产量60.85万千升，同比2011年增长17.51%；工业总产值173.71亿元，同比2011年增长15.51%；销售产值176.19亿元，同比增长19.89%。充分证明了 葡萄酒，我国葡萄酒无论从生产量还是销售量 法国进口葡萄酒招商加盟，都在不断提升，葡萄酒市场的扩大 法国进口葡萄酒代理，不仅证明了我国葡萄酒生产企业实力的增强，也证明了，消费者的消费水平有了很大的提高。随着国人生活水平的不断提高，加上酒文化影响的不断深入，我国消费者已经不满足于几种常见的酒类，更加注重酒的类型和品质。

1.葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质，对人体发育有不同的补益；

2.葡萄酒是的碱性酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物，降低血中的不良胆固醇，促进消化；