红葡萄酒的成分相当复杂，它是经自然发酵酿造出来的果酒 法国进口红葡萄酒，它含有最多的是葡萄果汁 澳大利亚-国会设拉子干红葡萄酒，占百分之八十以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在百分之十至百分之十三 葡萄酒，剩余的物质超过1000种 澳大利亚-蒙图希拉干红葡萄酒，比较重要的有300多种。红葡萄酒其他重要的成分如酒酸，果性，矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红葡萄酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。

      现代生活崇尚健康，低糖低脂低热量成为人们竞相追逐的对象，而葡萄酒作为一种低碳水化合物的健康饮品，受到越来越来的人的关注。然而，葡萄酒的低碳水化合物含量并不意味着所有的葡萄酒对所有人都是健康饮品，只有适量的饮用葡萄酒，人们才能从中获益。本文节选并编译自wine-folly，从平衡饮食的角度来与你一起选购出适合自己的葡萄酒，并在爱德华·米勒博士（Edward Miller）的指导下，正确处理酒精饮品与健康之间的平衡。