红葡萄酒是选择皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄,采用皮汁混合发酵 西班牙进口红葡萄酒,然后进行分离陈酿而成的葡萄酒,这类酒的色泽呈自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。它的酒精含量在8%~20%,是营养丰富,味道甘甜醇美,并能防治多种疾病的饮料,最早盛行于法国 西班牙-神马西拉红葡萄酒,在欧美和世界各地都很流行。
葡萄皮中含有的白藜芦醇,抗癌性能在数百种人类常食的植物中。可以防止正常细胞癌变 葡萄酒,并能抑制癌细胞的扩散。
将白藜芦醇加到人工培养的人类白血病细胞中,结果发现这些血癌细胞丧失了复制能力。科学家已经从葡萄、桑树、花生等70多种植物中发现了白藜芦醇 西班牙-神马添普兰尼红葡萄酒,其中以葡萄制品含量。
在各种葡萄酒中,又以红葡萄酒的含量。因为红葡萄酒是用果皮、果肉果仁、果梗共同酿制的,而有些葡萄酒则仅用果肉酿制,所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。
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