头遍茶

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，

头遍茶有洗涤作用应弃之不喝，当然最重要的是滤去灰尘，还有就是如果是给客人敬茶，洗茶表示对客人的尊敬！

三、空腹喝茶

不要空腹喝茶，空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状，也就是说容易茶醉！

再一个注意的地方，绿茶易氧化，不易保管。绿茶中的茶多酚是强抗氧化剂，因而其自身极易养化 日照绿茶，所以，绿茶什么时候喝好？那就应该是新茶好 日照绿茶品牌，而不是隔年的陈茶，另外，新茶也不能太新 日照绿茶，建议是生产出来以后一个月，太新的对胃有刺激，胃好的还问题不大，胃不好的要注意一点！

当然啦，我国民间还流传着这样的说法，不同季节饮不同的茶。中医主张：“春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。”