超实用密实袋保住食物的原汁原味,你知道吗?对于刚买回来的新鲜事物该如何保存可
保住食物原本的味道呢,小编与大家分享超实用的生活小窍门。
不同海鲜有不同存放方法,其中笋虾不要剥去虾壳,原只放入盐水内浸数分钟,使虾头
不易变黑,影响食欲。将浸完盐水的虾抹干水分,放入保鲜袋后再放入雪柜。
至于鱼类,不要刮去鱼鳞,只需除去肠脏洗净,沥干水分,再用保鲜纸包好,放入肉类冷藏
格便可。
蔬菜:密实袋包裹
蔬菜买回来,立即除去烂叶,以密实袋或保鲜纸包裹住,摆放入雪柜,便可存放两三日左右
。
不过,蔬菜放入雪柜前,有几点要注意。首先,蔬菜不宜太湿或太干,且包住蔬菜不要完全
密封,让空气流通,才不会被“雪死”变软,失去菜味。此外,从雪柜取出蔬菜,放入清水
浸一会,让蔬菜吸足够水分后才煮,口感更佳。
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