奄仔蟹和黄油蟹的区别：奄仔蟹是未成熟的雌蟹 黄油蟹多少钱一斤，黄油蟹是经过暴晒的成熟雌蟹；如果把奄仔比作豆蔻年华、不谙世事的少女，那么黄油蟹一定是百般风韵的熟女、剩女。黄油蟹本是未交配的膏蟹，却因阳光暴晒、水温升高令到蟹膏变成黄油，实质变异品种。
蟹中珍品——黄油蟹：这是一种因日照引发蟹体发生自然反应，最终使黄油流至身体各个部位的罕见蟹品。御蟹行捕蟹的人常感叹，一千只蟹里也难得有一只黄油蟹 如何挑选黄油蟹，可见其价值非凡。因其受气候、温度的影响，黄油蟹的时间一般是从端午开始，一直吃到8月底。御蟹行黄油蟹尝鲜活动火热进行中，爱吃蟹的人怎能错过？
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