操作规程

1、巴氏杀菌机分冷却罐和杀菌罐（双罐机组形式）；

2、杀菌时，打开计时器和加热按钮，并设定好温度，时间到会停止加热或报警；

3、冷却时，外通冷却水，自下而上循环，也可夹套加水通过制冷机冷却，制冷机冷却保持出水口开启，防止水温度降低形成夹套真空，制冷设备可用户自配；

4、杀菌操作，靠近杀菌罐分上（循环）、下（出料）和放料三个阀门，杀菌时，开启上、下阀门，间断性开启离心泵对牛奶进行循环加热 巴氏杀菌机价格，经过泵循环可使鲜奶口感更佳，并起均匀物料温度的作用，每次循环5分钟左右 巴氏杀菌机，次数根据工艺需要定；

5、冷却操作，靠近冷却罐分上、下和物料三个阀门，其操作类似杀菌操作，冷却通过下进水，上出水方式，进水速度通过球阀控制 巴氏杀菌机厂家，外可以配合冷却桶使用，可以循环用水；

6、鲜奶进料可以选择进料桶离心泵进料 巴氏杀菌机哪家好，或通过外运输牛奶桶无菌进行对接进料；

7、具体不清楚地方可以和厂家直接联系，功能产品结构可以根据要求定制或升级。

技术参数：

灭菌时间 10-40min

灭菌温度 65℃-95℃可调

蒸汽压力 1-4kg

加工能力 根据要求设计

冷却方式 常温或强制冰水

运行速度 无级调整

网带宽度 500-1200mm

功率 常温冷却3kw

冰水冷却22kw

耗气量 0.5-1.0㎡

电源 380V/50Hz

适用范围：

　本机适合于软包装蔬菜的灭菌，肉制品包装后的二次灭菌，饮料灭菌以及蔬菜的漂烫等。

该机特点：

　本生产线采用巴氏灭菌工艺，用手食品饮料的包装封口后：清洗－灭菌－冷却－干燥。与cfd、cfr等系列设备配套，达到自动高效，安全卫生的生产目的。