一、脾气暴躁—缺维生素B1

维生素B1为精神性维生素。如果人体缺乏维生素B1，会变得脾气暴躁、喜怒无常。平时要增加粗粮摄入，如燕麦、小米、苦荞、全麦面包等。

二、困倦急躁—缺维生素B6

维生素B6参与色氨酸、糖和雌激素代谢，对女性的作用尤为明显。如果摄入不足，就容易情绪激动、困倦和急躁。要多吃谷物和蔬菜，譬如大豆、花生、甘蓝菜等。

三、反应迟钝—缺维生素B12

维生素B12负责核酸和氨基酸代谢，同时也管理着人体神经系统的完整性。不妨多吃点动物的肝脏、红色的肉、蛋、奶等，都会给大脑提供充足的能量。

四、抑郁不安—缺维生素C

维生素C具有提高机体免疫能力、缓解紧张情绪的作用。蔬菜、水果中都含有大量的维生素C，如鲜枣、柚子、绿花菜、柿子椒等。

五、心情低落—缺维生素D

维生素D在预防骨质疏松、多种癌症和自身免疫疾病方面非常重要，它还能减轻季节性抑郁。晒晒太阳或喝点牛奶、酸奶都是不错的选择。

当然，情绪不好的原因有很多，并非都是因为缺乏维生素，需经由医师进一步诊断。