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巴氏杀菌流水线
（1）特点：
采用优质不锈钢制作，先进的控制仪表，有造型美观。操作机维护方便等特点，效率高，自控化程度高，温度可在98°内自动调控 蔬菜漂烫蒸煮冷却流水线 ，上下层水温差较小，产品质量容易控制。
（2）工作原理：
在食品、饮料、制药等行业中，要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。背包族的产品放在可调速的不锈钢网带上，在传送带的作用下按序进入灭菌后，再有传送带带入冷却箱体内均匀冷却，从而达到产品杀菌要求。该系列设备连续运转 肉制品漂烫蒸煮冷却流水线 ，已灭菌的包装产品被源源不断送入下一生产工序。
巴氏灭菌主要应用
主要为牛奶的一种灭菌法 土豆漂烫蒸煮冷却流水线 ，既可杀死对健康有害的病原菌又可使乳质尽量少发生变化。也就是根据对耐高温性极强的结核菌热致死曲线和乳质中最易受热影响的奶油分离性热破坏曲线的差异原理，在低温下长时间或高温下短时间进行加热处理的一种方法。其中，在60℃以下加热30分钟的方式，作为低温灭菌的标准，早为世界广泛采用。利用高温处理，虽对乳质多少有些影响，但可增强灭菌效果，这种方法称为高温灭菌（sterilization），也就是在95℃以上加热20分钟。巴氏灭菌法除牛奶之外，也可应用于发酵产品。
