据报道,记者曾走访岛城人民路、威海路等知名路段发现,仅仅这两条路上开设的零食店有将近20家。一家规模不大的临界商铺,里面铺满了上百种来自世界各地的特色零食,从坚果类、饮料类到冷冻类的雪糕和冰沙,琳琅满目铺设整个店面。从店面的规模以及数量不难发现,当地的零售业飞速发展,各大连锁店疯狂抢占市场份额,力图成为当地行业翘楚。
零食作为一种快速消费品,给顾客留下印象最为重要,把连锁店的装修布局统一能令顾客有一种既视感吸引顾客再次进店,熟悉的店面、明亮的招牌无形中为企业做了宣传。
休闲零食行业门槛比较低,对于小投资创业者来说是一个机会,但也有很多需要注意的问题,特别是营销管理环节相对薄弱,市场开拓资源不足,品牌意识差也会对创业者产生影响。所以,投资者在开店前对于在资金、管理、人才方面要有良好的规划。
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