陕西板栗涩皮（内种皮）易剥离，耐贮存，果内物质香甜软绵，肉质细腻，品质优良，营养素含量丰富。除直烹熟食用外，可与肉类烹制出名肴，如栗子鸡等。还可制成栗干、栗粉、罐头和各种点心等。

   除了以上两种，陕西特产还有，茶叶、核桃等 陕西特产，陕西特产数不胜数，一直被世人所追崇。

发芽黄豆。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红表示 陕西特产报价，黄豆营养价值虽高 陕西特产包装，但内含妨碍营养元素吸收利用的物质。不过经过发芽，这些妨碍物质都会被大量分解 陕西特产厂家，增加了营养利用效率。从口感上讲，发芽黄豆更鲜美、细腻，吃后不容易胀肚，适合消化功能不好的人。用发芽黄豆打豆浆或与香菇等一起炒食都是不错的选择。值得提醒的是，发芽黄豆并不等同于黄豆芽，发芽黄豆培育时间更短，一般长出不到半厘米的小芽就可以吃了。