陕北大红枣主产于陕北黄河、洛河沿岸的延川、清涧、绥德、延长、神木、吴堡、佳县等县。特别是绥德的枣林坪、清涧的舍峪里等地，早已是“陕北大红枣”的产区。据考证，已有3000多年的栽培历史。清道光十一年编的《延川县志》记载：“红枣……沿黄河一带 陕北大红枣，百里成林，肉厚核小，与灵宝枣符。成装贩运，资以为食”。目前，陕北大红枣已成为陕西的大宗土特名产，除畅销国内市场外，还大量出口，销往朝鲜、港澳等地，在国际市场上有一定地位。1982年9月，朝鲜人民金日成访问西安时，品尝了陕北延川大红枣，赞不绝口，次年即从延川买回枣树苗5000株，引种朝鲜。

《战国策》中有苏秦说燕文侯：“北有枣栗之利，民虽不由田作 陕北大红枣巨鹰专卖店，枣栗之实，足食于民矣”。可知当时的枣，已是有战略意义的重要物资。汉代更有以枣树而成巨富者。司马迁在《史记·货殖列传》中云：“家有千树枣，富比千户侯”。《韩非子》记有：“秦饥，应侯谓王曰，五苑之枣栗，请发与之。”可见，枣曾解救过饥馑的人民。枣树原产我国华北、西北一带。这些地方，至今还生长着很多枣树的野生种——酸枣。据研究，我国的枣树大约在公元l世纪沿“丝绸之路”带到西亚、波斯及地中海沿岸，再到欧洲各地。公元8～9世纪经朝鲜传入日本及东南亚。19世纪，美国从中国引进中国枣树，迅速传到南北美洲。因此 陕北大红枣好吃不好吃，我国是世界上惟一的枣的起源中心。目前，我国枣的分布已遍及黄河两岸 陕北大红枣在巨鹰有卖，大江南北。尤以河北、陕西、山东、山西、河南产量最多，约占全国总产量的90％以上。经过历代劳动人民的辛勤培育，长期驯化，枣树品种不断增加。