小米的淀粉含量高(约70%),是一种能量食物。
和其他谷物一样,小米中钙、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12含量很低。
蛋白质含量在不同类型的小米中变动很大,一般介于5%—20%之间,平均为10%—12%。小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米,但是必需氨基酸中的赖氨酸含量低。 小米的功效: 小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外 陕西特产超市,小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥 陕西特产超市招商,睡前服用,易使人安然入睡。
久坐办公室的上班族容易因缺乏运动量,使得新陈代谢变差,造成老旧废物累积肠胃形成宿便,小腹便便就像怀有身孕的妇女。其实,消除宿便,除了适度运动,也能利用纤维素高的水果制 成轻食,帮助肠胃蠕动和排便,也减少热量上身。
奇异果含有丰富膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,帮助排便。
【高纤维3水果】
1.奇异果:含有丰富的膳食纤维、寡糖和特有的「含硫蛋白分解酶」,具有良好的保水性,可软化粪便 陕西特产超市专卖店,帮助肠道蠕动 陕西特产超市加盟,促进排便。此外,奇异果的维生素C丰富,2颗即可提供每天所需的量,但热量只有80大卡,适合正在控制体重的民众。不过,奇异果含钾量高,肾功能不全不宜食用。
2.香蕉:香蕉含有丰富膳食纤维和水溶性植物纤维,有助于刺激肠胃液分泌,促进肠道益菌生长,达到润肠通便的效果。不过,吃的时候要记得选择熟透发软的香蕉,避免选择不成熟或过度成熟的香蕉,以免其成分中的鞣酸产生收敛作用,反而导致便秘。
3.凤梨:含有丰富的膳食纤维可帮助排便顺畅,消除宿便;糖类、维生素,以及钙、磷、铁、胡萝卜素等可提供每日所需营养;特别的是成分中的凤梨蛋白酶可分解蛋白质,帮助人体吸收和消化蛋白质。不过,凤梨含糖量高,每天应以125至250公克为限,且避免空腹食用,有消化性疾病的人也要避免摄取。
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