米脂小米，是陕北黄土高原米脂县的一种特产。广而言之，又称延安小米。它色泽金黄，颗粒浑圆，晶莹明亮，质粘味香，储存数年，米质不变；焖成干饭，香甜松软，越嚼越香，回味无穷；煮成稀饭 陕西特产超市招商，粘糯爽口，清香四溢，饭汤表面有一层明亮的米脂油。米脂小米，因其质优，誉满全国，为我国“四大小米”之一。四大小米为陕西“米脂小米”，山东“龙山小米”、山西“沁州黄小米”、山东“金乡金谷米”。曾是上缴封建王朝的贡品。

　　米脂小米

　　陕北小米闻名天下，米脂小米更是陕北小米中的佳品，叫香谷小米。其色正、粒圆、营养丰富。即以米脂县之县名"米脂"命之，也可看出其影响之远了。

大枣作为中药使用已经有2000多年的历史了，大枣的功效与作用明显，其主要用于治疗中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、血虚萎黄等症状 陕西特产超市加盟，利于身体的健康养护，下面塞呋盾中医就为大家推荐一些大枣的功效，如大枣具有抗肿瘤、抗氧化、降血压、降胆固醇、保肝护肝、提高免疫力和防治脑供血不足的功效，对于多种疾病都有一定的辅助治疗作用。

　　■抗肿瘤

　　大枣中的cAMP在生物体内参与细胞分裂与分化、形态形成、糖原和脂肪分解、类固醇生成等多种生理生化过程，并可作用于基因转录，影响蛋白质的合成。更重要的是cAMP对治疗各种肿瘤有显著疗效，能有效阻止人体中亚硝酸盐类物质的形成，从而抑制癌细胞的形成与增殖，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质 陕西特产超市，另外，大枣中富含的三萜类化合物具有抑制癌细胞的功效，尤以山楂酸效力最强 陕西特产超市厂家，甚至超过了常用的抗癌药氟脲嘧啶。

　　■降血压、降胆固醇

　　大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用，还可促进维生素C在人体内积蓄。另外，大枣中所含的皂类物质，具有调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用;所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加的功能，对高血压、动脉粥样硬化等病有疗效;所含的黄酮类物质可用于高血压和动脉硬化的治疗和预防。