二是全面实施优枣工程，扩大优质红枣规模。大力引进新技术，选育新品种，把红枣生产工作重点向提高品质转移大力 陕北红枣功效，推广大果型、晚熟、抗裂、具有换代价值的佳县长枣等新品种 陕北红枣，计划发展有机红枣基地1.2万亩，改造低产枣园6.1万亩，并引进和选育后备优良新品种，典型示范，辐射带动。推进泥河沟千年枣树林保护工程，建设泥河沟农业生态旅游观赏枣园，有机红枣标准化生产园、红枣采摘园等，构建原生态红枣产业园区。　三是项目带动提升红枣加工能力。积极培育扶持红枣加工企业。通过制定一系列优惠政策，支持企业发展高新技术，推进传统技术改造，提高经营管理水平和市场开拓能力。充分发挥益民、陕北红等龙头企业带头作用，狠抓精细加工，围绕“食品-营养品-补品-药品”大力开发适应现代人消费理念的高端产品和高附加值产品，拉长红枣产业链，实现多环节增值。推动、鼓励、培育更多更大的企业来佳投资红枣保鲜和精深加工项目，不断提升红枣加工率。四是以特色促进产业发展。　佳县是我国红枣原产地，有着上千年的红枣栽培史。其中位于佳县泥河沟村千年枣园位于天下红枣村的朱家坬镇泥河沟村，总面积36亩，是迄今为止世界上发现的一处栽培历史最长、面积、品质的原始枣林，也是我国目前面积、株数最多、保存最完好的千年老枣树群落。为此，佳县将从红枣产业的历史文化、民俗文化、饮食文化、景观文化方面入手，建设特色红色采摘园、举办红枣节等活动，多角度、多层次展示生态枣业、科技枣业、人文枣业的丰富内涵，全力打造红枣文化名片，提升红枣产业品位。

11月22日为小雪节气。小雪节气如约而来，东北风开始成为常客，此时气温下降，逐渐降到0℃以下 陕北红枣厂家，大地尚未过于寒冷，虽开始降雪，但雪量不大，故称小雪。此时阳气上升，阴气下降，而致天地不通，阴阳不交，万物失去生机，天地闭塞而转入严冬。小雪时节，容易导致上火，饮食调理上要注意滋补肝肾、清泻内火和保养肌肤。

黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。

黑芝麻红枣粥是小雪节气比较适合的养生食疗粥，配料有粳米150克、黑芝麻20克、枣（干）25克、白砂糖30克。具体做法是：黑芝麻下入锅中，用小火炒香，研成粉末 陕北红枣定做，备用；粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；红枣洗净去核；锅中加入约1500毫升冷水，放入粳米和红枣，先用旺火烧沸；然后改用小火熬煮，待米粥烂熟；调入黑芝麻及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。