2014年5月7日，对于广大佳县枣农来说，是一个特别开心的日子，位于法国欧思尼尔城堡拥有800年历史的卢瓦尔河酒庄特别派代表到佳县泥河沟考察“枣源”，对佳县红枣的历史、文化、产业、品质做了详细的考察，尤其当参访陕北红枣业科技有限公司位于佳县方塔工业园的生产基地时，法国卢瓦尔河酒庄中国区代表那维奥.加波达里特别品鉴了“陕北红”红枣酒，并立即汇报法国总部并电签了战略合作协议。协议显示：法国卢瓦尔河酒庄和陕北红枣业公司在北京建立中法合作企业，研发和营销两个酒庄的产品；双方互相参股，并协助陕北红进入欧洲市场 陕北红枣定做，进行跨国果酒贸易，适当时候可邀请法国政府官员和企业商务代表团到陕北考察红枣产业 陕北红枣批发，吸引法国资金投资陕北红枣产业。据悉，佳县是全国红枣五大产区之一，栽植已有3000年以上的历史。佳县的红枣因个大肉鲜，营养丰富被誉为“木本粮食”、“铁杆庄稼” ，鲜枣有“活维生素丸” 之称。2001年5月佳县被国家林业总局授予“中国红枣名乡”称号。佳县红枣在2003年8月获得绿色食品认证，2005年10月获得北京华夏五岳国内有机食品认证，2006年9月获得日本农林水产省JAS认证，2006年12月国家标准化管理委员会授予红枣国家标准化生产基地称号，2009年又获得国家农业部核发的农产品地理标志登记证书。

红枣花生赤小豆羹

中医认为红枣性微温味甘，能益气补血、健脾和胃、缓阴血、悦颜色。花生性平味甘 陕北红枣功效，能醒脾开胃、润肺利水。赤小豆性平味甘，能健脾利水、除湿。合而为羹汤，有健脾、益胃、养血之功。能辅助治疗小儿血症。

材料：红枣50克、花生仁30克、赤小豆100克、红糖少许。

烹制：各物洗净，红枣去核、赤小豆浸软和花生一起下瓦煲，加入清水1000毫升（约4碗量），武火滚沸后改文火煲约1小时，下盐便可。为1小儿1日分2~3次进饮。