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甘肃、宁夏、新疆、西藏这西北四省,均特产牛羊肉,且五谷杂粮也不缺,所以北方人过年回家带的特产,大都是陕南“山里货”。
李先生是宁夏中卫人,他总结了这么多年回老家带的东西都有哪些:“商洛镇安县的大板栗,我们那是没有的 陕西特产陕西十大民俗,这玩意味道好,还养生,而且老少皆宜,可当零食,也可做菜,还方便携带 陕西特产,所以肯定是要带点的。富平的柿子饼,我们宁夏也没有,家里人也都爱吃,所以带的也比较多。还有陕南的茶叶,商洛的核桃,洛南的豆腐干,都不错 陕西特产枸杞,都是要带的。特别是陕南安康、汉中等地盛产黑木耳、花菇、干笋等‘干货’,品质好,价格高,不过无所谓,一分价钱一分货嘛。”
不过也有比较爱吃甜食的北方人,孝顺的内蒙古女孩王靖,今年给家人带的就是“秦饼”软香酥,她说,去年中秋节时,她偶然吃到宿舍一位咸阳同学的软香酥,觉得香甜酥软 陕西特产柿原汁醋,味道很好,所以今年过年,就买了一些带回遥远的内蒙古大草原去。
目前陕西苹果面积已达968.5万亩,产量超过965万吨,分别占全国29%和25%,均居位。陕西已成为全球集中连片苹果栽植面积的区域。
目前,我省与果业发达国家的差距还非常明显,苹果产业面临转型升级问题。比如洛川苹果虽然名气大,但区域覆盖面有待壮大;白水苹果、旬邑苹果只是以生产管理为主,无品牌管理,无证明商标等。
此外猕猴桃、梨、柑橘、红枣、葡萄、樱桃等大宗品种和桃、杏、柿、草莓等传统品种在陕西都有优生区。而这些水果的销售目前还是以“等客上门”为主;果品在生产经营中多为小果农、小果商,亟须一个能够统领所有陕西果品的品牌。