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茶叶保存
零售保管
在零售现场，应把小包装的茶叶放在干燥、清洁和具有一定封闭性条件的容器内，将容器堆放在干燥、无异味的场所，并防止日晒。茶叶应放在密闭的铁皮罐中存放 红茶加盟，抽氧充氮，避光冷藏保管。即预先将茶叶水分干燥至4%~5%，装入不透气、不透光的容器中，进行抽氧充氮的密封 广东红茶加盟，并存放在专用点的茶叶冷库中。用此法保管茶叶3~5年仍可保持茶叶的色、香、味、而不会发生茶叶陈化。
受潮处理
茶叶受潮后要及早处理，方法是将茶叶放在铁筛或铁锅中用文火烘一烘，温度不易太高，边烘边翻搅抖动，去潮后摊晾在桌面或板面上，晾凉后收藏。
注意
茶叶保管不当会受温返潮，甚至发霉。此时绝不能利用日晒复干，日晒后的茶叶会变得苦涩难喝，茶也会变得品质低劣。

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中国名茶
黄山金毫
历史复原名茶黄山金毫
黄山金毫，[8]祁红中的，茗洲茶的传奇。与祁红毛峰和祁红香螺三种红茶合称祁红三剑客，黄山金毫为三剑客之首。在明代时黄山金毫被称为金玉香茗，自明朝灭亡后曾一度失传。黄山金毫作为历史名茶“金玉香茗”的复原品牌，在工艺和品质上已经超越“金玉香茗”。其工艺采用葆和堂红茶特殊发酵工艺和木质揉捻技术。创始人张卫海先生，感叹说：“‘旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家’，以前只有皇帝能享受的御品，如今也可以走进寻常百姓家”。
成茶后的黄山金毫，条形紧索、匀整，锋苗秀丽，色泽乌润鲜亮（俗称“宝光”），叶芯金黄莹亮，嫩芽茸毛浓密，浴汤后茶叶条形俊俏如眉，汤色呈深橙黄色，清澈艳丽；叶底软亮，叶缘朱红，叶心淡绿带黄；如油晶莹剔透 安徽红茶加盟，口感温润顺滑，清芳并带有蜜糖香味，更蕴含着兰花香，自然馥郁，隽永持久，叶底（泡过的茶渣）乌润红亮。兼有岩茶的甘醇、绿茶的清香；茶性和而不寒，久藏不坏，香久益清 武夷山红茶加盟，味久益醇。
茶叶新品种
我国科研人员经45年研究，培育出食用的蛋白桑茶叶，天然，植物蛋白高达36%，色味纯正，口感清香，喝后残渣可以直接食用。
蛋白桑茶具有降压、降血脂，降胆固醇，减肥等功效。