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茶叶有多少品种

我国所产的茶叶分红、绿、青（乌龙）、黄、黑、白六大类。

1. 绿茶

绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。

2. 红茶

红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）。红茶的名字得自其汤色红。

3. 黑茶

黑茶原来主要销往边区，像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水 大红袍之父陈德华简介，再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效，在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥 大红袍之父，效果最显著的还是乌龙茶。

4. 乌龙茶

乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。

5. 黄茶

的君山银针茶就属于黄茶，黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷黄三天；

6. 白茶

白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。

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饮茶的五大讲究

（二）喝茶要注意

1.忌空腹饮茶，茶入肺腑会冷脾胃。  

2.忌饮烫茶，56℃以下。   

3.忌饮冷茶，冷茶寒滞、聚痰。

4.忌冲泡过久 大红袍之父陈德华哪里人，防止氧化、受细菌污染。

5.忌冲泡次数多，茶中有害微量元素会在最后泡出。  

6.忌饭前饮，茶水会冲淡胃酸。

7.忌饭后马上饮茶，茶中的鞣酸会影响消化。   

8.忌用茶水服药，茶中鞣酸会影响药效。  

9.忌饮隔夜茶 大红袍之父陈德华茶叶，茶水时间久会变质。  

10.忌酒后饮茶，酒后饮茶伤肾。

11.忌饮浓茶，咖啡因使人上瘾中毒。

 12.不宜饮用的茶叶有：焦味茶、霉变茶、串味茶